韭菜又名洗肠草、草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜是葱科葱属的多年生草本植物，丛生，叶细长而扁，开小白花。叶和花嫩时可以食用。从种植到换茬结束栽培一般需3~5年时间，有的长达8~10年。以种子和叶等入药。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。广州番禺区、白云区、增城市栽培较多。在施肥栽种过程中，技巧缺一不可，下面我来简单介绍一下！

工具/原料

肥料的数量和重量多少浇水的多少

方法/步骤

每年立秋前五天和后五天内最利于韭菜营养积累，过早施肥易引起韭菜疯长，降低植株抗逆能力，增加倒伏几率，加上正值高温多雨，更容易导致疫病发生，使韭菜烂棵，过晚施肥则会因温度逐渐降低而使韭菜不能积累足够营养！

为保证韭菜当前生长需求和今后的营养积累，施肥应掌握“三结合”原则，即速效肥与缓效肥相结合，大量元素肥与微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合。其中注意：施用豆饼或者鸡粪的时候要充分腐熟，施用商品有机肥的时候要选择优质产品，微量元素要补充全面！

选晴天下午先进行一遍划锄，每亩地讲复合肥40公斤、硫酸亚铁3.5公斤、硼砂1.5公斤、硫酸锌2.5公斤、硫酸锰2.5公斤、豆饼500-750公斤混合均匀。用1000倍辛硫磷水溶液将混合后的肥料均匀喷透，在韭地间撒匀后，再用半米长的5齿小耙伸入韭菜架底下顺垄划锄，尽量不要将有机肥暴露在地表，否则失去施肥的意义。最后，再顺垄浇大水一次，并在整叶地面喷施辛硫磷、敌百虫或者菊酯类药剂严防苍蝇下卵。隔5-7天浇第二水。注意当年种植的新韭菜应趁韭叶尚未交叉封垄前，划锄2-3厘米，均匀施肥后再进行一次划锄和浇水！

浇过二水后，每隔7-10天进行一次追肥，以40公斤左右复合肥为主，寒露时停水控长，让韭菜积累营养，以备今年冬季与明年春季生长需求！

另外说一下韭菜的功效：它为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强（男子阴茎异常脖起不倒数小时）、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补阴虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

注意事项

小小的一个总结，希望能帮到朋友！正值秋季，祝福朋友有个好的身体，精神面貌和生活都得到更全面的呵护！

　　SEEK植物酵素是以“大量微生物活菌、深海鱼精华、高级有机物质”为营养源，经公司独特发酵技术萃取而成，含有氮、磷、钾、钙等大中微量元素及丰富的活性有机质、天然生长酵素等。

　　SEEK植物酵素产品特性

　　抗菌抗重茬：采用第一代多种复合生防菌群，抑制土壤中的有害菌，防治根腐病、枯萎病等重茬病虫害，杀灭土壤中的线虫及虫卵，让作物的根部在一个安全的环境下生长。

　　促根养根：有益微生物的代谢物中含有多种天然生长因子，提高根系在逆境条件下的生长能力，并且补充氨基酸等有机养分，保证根系生长的养分。

　　提高土壤肥力：富含有机质、氨基酸、黄腐酸等，促进土壤团粒结构的形成，改善有益微生物菌的生存环境，解磷解钾固氮，提高肥料利用率，减少化肥用量，解决土壤酸化、盐渍化问题。

　　营养全面、促增产：除植物所需氮磷钾外，含有多种植物营养源及螯合大中微量元素，促进作物根、茎、叶生长，提高作物的产量。

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